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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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10篇 您的检索式：作者名="Tedjo W"
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1Impact of supercritical carbon dioxide and high pressure on lipoxygenase and peroxidase activity显示文摘TEDJO W ESHTIAGHI M N KNORR D 0，，08：1
2Comparison of pretreatment methods on water and solid diffusion kinetics of osmotically dehydrated mangos显示文摘Tedjo W Taiwo K A Eshtiaghi M N 2002Journal of Food Engineering2002，53，2：1
3Impact of supercritical carbon dioxide and high pressure on lipoxygenase and peroxidase activity显示文摘Tedjo W Eshtiaghi M N 2000Journal of Food Science2000，65，8：1
4Comparison of pre-treatment methods on water and solid diffusion kinetics of osmotically dehydrated mangos显示文摘Tedjo W Taiwo K A Eshtiaghi M N 2002Journal of Food Engineering2002，53，2：1
5Impact of supercritical car bon dioxide and high pressure on lipoxy genase and peroxidease activity显示文摘Tedjo W Eshtiagh M N I Knorr D 2000Journal of Food Science2000，65，8：1
6Comparison of pre-treatment methods on water and solid diffusion kinetics of osmotically dehydrated mangos显示文摘Tedjo W Taiwo K A Eshtiaghi M N 2002Journal of Food Engineering2002，53，2：1
7Comparison of pretreatment methods on water and solid diffusion kinetics of osmotically dehydrated mangos 显示文摘TEDJO W TAIWO K A ESHTIAGHI M N 2002Journal of Food Engineering2002，53，2：1
8Comparison of pretreatment methods on water and solid diffusion kinetics of osmotically dehydrated mangos显示文摘Tedjo W Taiwo KA Eshtiaghi MN 2002Journal of Food Engineering2002，53，2：1
9Impact of supercritical carbon dioxide and high pressure on lipoxygenase and peroxidase activity显示文摘Tedjo W Eshtiaghi M N Knorr D 2000Journal of Food Science2000，65，：1
10Impact of non-thermal processing on plant metabolities显示文摘Tedjo W Eshiaghi M N norr D K 2002Journal food engineering2002，56，：1
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