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5篇 您的检索式：作者名="Seiichi OSHITA"

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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	3维图像处理系统在稻米品质检测中的应用研究显示文摘利用微切片 3维图像处理系统对稻米的品质特性进行了探索性的研究。结果表明 ,借助于 3维可视化技术 ,可以对稻谷的外观品质、营养品质及蒸煮品质等进行更为直观且客观的观察与测定。尤其是在营养成分分布密度的评价、心白米内部组织的分析、蒸煮过程中组织结构变化的观测等方面 ,取得了传统研究方法难以获得的结果。利用该系统对垩白度的定量化测定 ,为食品的定量形态学研究开辟了一条新的研究途径。	侯彩云 Seiichi OSHITA Yasuhisa SEO Yoshinori KAWAGOE Toru Torii Kenichi Kudoh Toshiro Higuchi Gabsoo Do	2001	农业工程学报2001，17，3：	30
	2	基于紫外-可见-近红外光谱技术的蔬菜细胞ATP含量无损检测研究显示文摘农产品细胞内的ATP含量水平直接反映细胞的活性,在产后贮藏过程中可作为农产品新鲜度和品质的一种评价指标。采用紫外-可见-近红外分光光度计UV-3600获取菠菜叶片样本的光谱数据,并采用常规物理化学方法和萤火虫荧光素酶生物发光技术制备和测定细胞原生质体悬浮液及其细胞原生质体的ATP含量。利用person相关分析确定关键特征波长,并建立基于298nm紫外光和730nm近红外光两个特征波长菠菜叶片光谱反射率的细胞原生质体ATP含量的预测模型。结果分析表明,298nm紫外光和730nm近红外光两个特征波长具有预测细胞原生质体ATP含量的潜力(R2=0.802 9和0.901)。提出的基于光谱技术的蔬菜细胞ATP含量检测方法为准确、快速、无损的蔬菜新鲜度评价提供一种新的技术途径。	叶旭君 Seiichi Oshita Yoshio Makino 钱琼秋何勇	2012	光谱学与光谱分析2012，32，4：	8
	3	Detection of fluorescence signals from ATP in the second derivative excitation-emission matrix of a pork meat surface for cleanliness evaluation显示文摘	Hiroaki Shirai Seiichi Oshita Yoshio Makino	2016	Journal of Food Engineering2016，，168：	1
	4	Concentration of Liquidfoods by the Use of Gas Hydrate显示文摘	PURWANTO Yohanes Aris OSHITA Seiichi SEO Yasuhisa	2001	Journal of Food Engineering2001，47，：	1
	5	Concentration of liquid foods by the use of gas hydrate显示文摘	Yohanes Aris Purwanto Seiichi Oshita Yasuhisa Seo	2001	Journal of Food Engineering2001，47，：	1

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