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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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10篇 您的检索式：作者名="Sarantinopoulos"
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1Evolution of microbial populations during traditional Feta cheese manu-facture and ripening显示文摘MANOLOPOULOU E SARANTINOPOULOS P ZOIDOU E 2003Int J Food Microbiol2003，82，2：1
2The role and ap- plication of enterococci in food and health显示文摘Foulquie M M R Sarantinopoulos P 2006Int J Food Microbiol2006，106，1：1
3The role and application of enterococci in food and health显示文摘Foulquie Moreno Sarantinopoulos Tsakalidou 2006International Journal of Food Microbiolo- gy2006，106，1：1
4Bacteriocin production by Enterococcus faecium FAIR-E 198 in view of its application as adjunct starter in Greek Feta cheese making显示文摘SARANTINOPOULOS P LEROY F LEONTOPOULOU E 2002Internat J Food Microbiol2002，72，3：1
5The role and application of enterococci in food and health显示文摘Foulquié Moreno MR Sarantinopoulos P Tsakalidou E 2006Int J Food Microbiol2006，106，1：1
6The role and application of enterococci in food and health显示文摘M.R. Foulquié Moreno P. Sarantinopoulos E. Tsakalidou L. De Vuyst 2005International Journal of Food Microbiology2005，，1：1
7Effect of Enterococcus faecium on microbiological,physiochemical and sensory characteristics of Greek feta cheese显示文摘Sarantinopoulos P Kalantzopoulos G Tsakalidou E 2002International Journal of Food Microbiology2002，76，12：1
8The role and application of Enterococci in food and health 显示文摘MORENO M F SARANTINOPOULOS P TSAKALIDOU E et al 2006In-ternational j ouma! of food microbiology2006，106，：1
9Effect of Enterococcus faecium on microbiological, physicochemical and sensory characteristics of Greek Feta cheese显示文摘SARANTINOPOULOS P KALANTZOPOULOS G TSAKALIDOU E 2002Int J Food Mierobiol2002，76，12：1
10Evolution of microbial populations during traditional Feta cheese manufacture and ripening显示文摘MANOLOPOULOU E SARANTINOPOULOS P ZOIDOU E 2003Int J Food Mierobiol2003，82，：1
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