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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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12篇 您的检索式：作者名="RESURRECCION AVA"
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1Total Phenolics and Antioxidant Capacity of Heat-treated Peanut Skins显示文摘Francisco MLLD Resurreccion AVA 2008Journal of Food Composition and Analysis2008，22，1：1
2Effect of electron beam irradiation on the safety of diced chicken meat and turkey frankfurters 显示文摘Trivedi S Reynolds AE Resurreccion AVA ct al 2007Food Protection Trends2007，27，10：1
3Develop- ment of a reverse-phase high-performance liquid chro- matography method for analyzing trans-resveratrol in peanut kernels显示文摘Rudolf JL Resurreccion AVA Saalia FK 2005Food Chemistry2005，89，4：1
4Maximizing resveratrol and piceid contents in UV and ultrasound treated peanuts显示文摘Sales JM Resurreccion AVA 2009Food Chemistry2009，117，：1
5Total phenolics and antioxidant capacity of heat-treated peanut skins显示文摘Francisco ML dL Resurreccion AVA 2009Jour- nal of Food Composition and Analysis2009，22，：1
6Phenolic profile, antioxidants, peanuts using ultrasound and UV显示文摘Jocelyn MS Resurreccion AVA 2010Food Chemistry2010，122，：1
7Antioxidant capacity and sensory profiles of peanut skin infusions显示文摘Francisco MLdL Resurreccion AVA 2012LWT- Food Science and Technology2012，47，1：1
8Development of a reversed-phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC) procedure for the simultaneous determination of phenolic compounds in peanut skin extracts显示文摘Francisco MLdL Resurreccion AVA 2009Food Chem- istry2009，117，：1
9Development of a reversed-phase highperfor- mance liquid chromatography (RP-HPLC) procedure for the simultane- ous determination of phenolic compounds in peanut skin extracts 显示文摘RESURRECCION AVA 2009Food Chem2009，117，2：1
10Sensory profiling of electron-beam irradiated ready-to-eat poultry frankfurters显示文摘Johnson AM Resurreccion AVA 2009LWT-Food Science and Technology2009，42，1：1
11Functionality of palm oil as a stabilizer in peanut butter显示文摘ARYANA K J RESURRECCION AVA CHINNAN M S 2003Journal of Food Science2003，68，4：1
12Sensory and physical properties of peanut butter treated with palm oil and hydrogenated vegetable oil to prevent oil separation显示文摘GILLS L A RESURRECCION AVA 2000Journal of Food Science2000，65，1：1
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