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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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17篇 您的检索式：作者名="LIBUDZISZ Z"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1Viability of Lactobacillus acidophilus in fermented,milk products during refrigerated storage显示文摘ZHANG B L LIBUDZISZ Z MONETA J 1998Pol J Food Nutr Sci1998，748，：2
2Influence of phenol,p-cresol and indole on growth and survival of intestinal lactic acid bacteria显示文摘Nowak A Libudzisz Z 2006Anaerobe2006，12，2：1
3The tartaric acid-modified enzyme-resistant dextrin from potato starch as potential prebiotic 显示文摘Barczynska R 51izewska K Jochym K Kapusniak J Libudzisz Z 2012Journal of Functional Foods2012，4，4：1
4Influence of phenol,p-cresol andindole on growth and survival of intestinal lactic acid bacte-ria显示文摘Nowak A Libudzisz Z 2006Anaerobe2006，12，2：1
5Fermented milks显示文摘Oberman H Libudzisz Z 1985Microbiology of Fermented Foods1985，1，：1
6Kefir production in Poland显示文摘Libudzisz Z Piatkiewicz A 1990Dairy Industries International1990，55，：1
7Influence of phenol, p-cresol and indole on growth and survival of intestinal lactic acid bacteria显示文摘Nowak A Libudzisz Z 2006Anaerobe2006，12，2：1
8Detoxification of mycotoxins by probiotic preparation for broiler chickens显示文摘Biemasiak J Piotrowska M Libudzisz Z 2006Mycotoxin Research2006，22，4：1
9Ability of probiotic Lactobacillus ca- sei DN 114001 to bind or/and metabolise heterocyclic aromat- ic amines in vitro显示文摘Nowak A Libudzisz Z 2009Eur J Nutr2009，48，7：1
10Influence of phenol, p*cre-sol and indole on growth and survival of intestinal lac-tic acid bacteria 显示文摘NOWAK A LIBUDZISZ Z 2006Anaerobe2006，12，：1
11Viability loss some food- borne pathogenes in milk fermented with Lactobacillus acidophilus显示文摘ZHANG B L LIBUDZISZ Z MONETA J 1998Pol J Food Nutr Sci1998，748，：1
12Selection of Lactobacillus acidophilus strains for use as dietary adjuncts in cultured dairy products显示文摘ZHANG B L LIBUDZISZ Z MONETA J 1998Pol J Food Nutr Sci1998，748，：1
13Ability of probiotic Lactobacillus caseiDN 114001 to bind or/and metabolise heterocyclic aromatic amines invitro显示文摘NOWAK A LIBUDZISZ Z 2009European Journal of Nutrition2009，48，：1
14Influence of phenol, p -cresol and indole on growth and survival of intestinal lactic acid bacteria 显示文摘Nowak A Libudzisz Z 2006Anaerobe2006，12，2：1
15Influence of phenol, p-cresol and indole on growth and survival of intestinal lactic acid bacteria显示文摘Nowak A Libudzisz Z 2006Anaerobe2006，12，2：1
16Ability of probiotic Lac- tobacillus casei DN 114001 to bind or/and metabolise heterocyclic aromatic amines in vitro 显示文摘NOWAK A LIBUDZISZ Z 2009European Journal of Nutrition2009，48，7：1
17Asaia lannensis-the spoilage acetic acid bacteria isolated from strawberry-flavored bottled water in Poland显示文摘KREGIEL D RYGALA A LIBUDZISZ Z 2012Food Control2012，26，1：1
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