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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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10篇 您的检索式：作者名="Babuchowski"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1Estimation suitability of liquid rennet obtained from calves by in vivo method显示文摘POZNANSKI S REPS A BABUCHOWSKI A 1974Roczniki1974，，16：1
2Characteristics of pressurised ripened cheeses显示文摘Las Vegas NV USA KOLAKOWSKI P REPS A BABUCHOWSKI A 1998Polish Journal of Food and Nutri- tion Sciences1998，7，3：1
3Identification of lactic acid bacterica using FTIR spectroscopy and cluster analysis显示文摘Dziuba B Babuchowski A Nalecz D 2007International Dairy Journal2007，17，3：1
4Structural studies on exopolysaccharides produced by three different propionibacteria strains显示文摘Dobruchowska JM Gerwig GJ Babuchowski A 2008Carbohydrate Research2008，343，4：1
5Identification of Lactic Acid Bacteria Using FTIR Spectroscopy and Cluster Analysis显示文摘Dziuba B Babuchowski A Nalecz D 2007International Dairy Journal2007，17，3：1
6Identification of lactic acid bacterica using FTIR spectroscopy and cluster analysis显示文摘Dziuba B Babuchowski A Nalecz D 2007International Dairy Journal2007，，17：1
7Identification of lactic acid bacteria using FTIR spectroscopy and cluster analysis显示文摘Dziuba B Babuchowski A Nalecz D 0，，03：1
8Identification of lactic acid bacteria using FTIR spectroscopy and cluster analysis显示文摘Dziuba B Babuchowski A Nalecz D 2007International Dairy Journal2007，17，3：1
9Identification of lactic acid bacteria using FTIR spectroscopy and cluster analysis 显示文摘Dziuba B Babuchowski A Nalecz D 2007International Dairy Jounal2007，17，：1
10Isolation of Aroma- beating material from Lactobacillus helveticus culture and cheese 显示文摘KOWALEWSKA J ZELEZOWSKA H BABUCHOWSKI A 1985J Dairy Sci1985，68，：1
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