车振明

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姓 名：车振明

作者编号：100000013541035

所属机构：西华大学

学术研究情况 »

发 文 量：265

被引次数：1942 引用追踪

H 指 数：21 查看H指数图

合著作者：关统伟(17)董丹(14)王涛(4)张小平(2)张晓鸣(2)陈功(2)李喜宏(1)李玲(1)

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发表年限：1994-2017

发表期刊：中国调味品(32)食品工业科技(22)食品科技(22)食品研究与开...(22)中国酿造(20)食品科学(16)西华大学学报(14)食品工业(12)食品工程(9)食品与发酵科...(8)食品与发酵工...(7)食用菌(5)现代食品科技(4)安徽农业科学(4)生命科学仪器(3)中国油脂(3)保鲜与加工(2)中国食品工业(2)饮料工业(2)西南农业学报(2)粮食与油脂(2)中国食物与营...(2)中国食品学报(1)应用与环境生...(1)Agricu...(1)化学与生物工...(1)生物技术(1)现代农业科技(1)内蒙古农业科...(1)中国土壤与肥...(1)中国高校科技(1)粮油食品科技(1)西北师范大学...(1)中国食用菌(1)中国饲料(1)微生物学杂志(1)乳业科学与技...(1)中国粮油学报(1)中外葡萄与葡...(1)河南畜牧兽医(1)

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